Chaval Tinto Maceración Carbónica

Variedades

Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo al 70% y Garnacha Negra al 30%.

Elaboración

La uva se vendimia de forma manual a mediados de octubre. Este vino está elaborado en parte con el método de la maceración carbónica.

Fermenta a temperatura controlada (no más de 26ºC), para preservar sus cualidades.

Notas de cata

En vista presenta una gran intensidad colorante. Se pueden apreciar tonos violáceos y rojo cereza.

En nariz presenta intensos aromas a fruta roja con fondos florales de gran persistencia. Se trata de un vino muy afrutado.

En boca tiene una entrada fresca con paso suave, dejando sensación balsámica y aportando un agradable postgusto.

Recomendaciones

Consumir  a 14º de temperatura