
Rivalia Tempranillo Blanco 2019
Variedades
Rivalia Tempranillo Blanco es un vino elaborado con uva de la variedad Tempranillo Blanco
Elaboración
La uva se recoge de forma manual durante la primera semana de octubre. Al entrar en bodega la uva macera muy brevemente y es prensada, tras lo cual se desfanga de forma estática. Fermenta a temperatura controlada (no más de 18º) para preservar todos sus aromas naturales.
Notas de Cata
En vista se trata de un vino limpio, brillante, de color amarillo pajizo con ligeros destellos verdosos.
En nariz se trata de un vino muy afrutado y aromático, con presencia de cítricos, frutas de hueso, manzana y ligeras notas florales.
En boca es un vino muy fresco y equilibrado, que evoluciona hacia un final persitente.
Temperatura de consumo
Se recomienda consumirlo muy frío, entre 6 y 10ºC