Chaval Blanco 2025
Variedades
Elaborado con uvas de las variedades Chardonnay y Tempranillo Blanco
Elaboración
La uva se vendimia de forma manual a mediados de septiembre, tras lo cual se prensa, después de una breve maceración. Se desfanga de forma estática y fermenta a temperatura controlada para preservar sus aromas.
Notas de cata
A la vista se trata de un vino muy brillante, de color amarillo pajizo, que anticipa frescura y elegancia.
En nariz se trata de un vino intenso y muy expresivo. Destacan aromas a frutas de hueso, notas de fruta tropical y sutiles recuerdos cítricos.
En boca resulta fresco y equilibrado, de paso suave y muy agradable, que evoluciona hasta un final largo, limpio y elegante, que invita a seguir bebiendo.
Temperatura de consumo
Se recomienda consumirlo muy frío, entre 6 y 10ºC.